
Die Frischkost & Delikatessen Service GmbH steht für Spitzenprodukte in absoluter Frische. Wir erfüllen in Produktion und Groβhandel die hohen Ansprüche der Spitzengastronomie. Dafür steht auch die Zusammenarbeit mit den Jeunes Restaurateurs und anderen Köchevereinigungen. Zahlreiche Sternenköche zählen zu unseren langjährigen Stammkunden.
Neben der bestehenden Zertifizierung nach der Öko-Verordnung (Bio-Produkte) bereiten wir eine Zertifizierung nach IFS (Internationaler Food Standard) und nach den Grundsätzen des MSC vor. Zudem arbeiten wir mit dem BAV Institut für die externe Kontrolle von Frische und Hygiene zusammen.
Was die Verpackung der Waren betrifft, so kommen modernste Technologien zum Einsatz.